TOP 4 quán cháo ếch Singapore nức tiếng tại Đà Nẵng

ShinShu là quán Cháo Ếch Singapore nằm ở trung tâm thành phố, gần trường ĐH Duy Tân (cơ sở Phan Thanh) nên quán khá dễ tìm. Phần cháo ếch bao gồm cháo trắng và niêu ếch để riêng cùng gia vị đi kèm giá 40.000đ – 100.000đ.

Cháo được nấu từ những loại gạo chọn lọc, nguyên hạt, không quá loãng. Có 3 vị cháo để thực khách lựa chọn: hương lá dứa, hương tỏi, hương hành. Về phần ếch, toàn bộ đều là ếch đồng tươi nên thịt rất ngọt và chắc, được xử lý chuyên nghiệp nên không hề còn vị tanh.

Một gia vị đặc biệt làm nên hương vị đặc trưng của nồi cháo ếch đó là nước sốt Kung Pao được nhập trực tiếp từ Singapore. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Nếu gọi phần 2 ếch có 3 cách kho để lựa (sốt Singapore, kho sả, kho satế) và cháo cho 2 người, bạn có thể tự do lựa vị của cháo (hương tỏi, hành, lá dứa).

Lựa chọn ếch kho Singapore, cháo vị lá dứa, đợi 1 lúc là món ăn được dọn ra với 2 tô cháo có sốt màu xanh tươi thơm mùi lá dứa và 1 nồi ếch mà đang sôi sùng sục cực kì hấp dẫn. Cắn 1 miếng ếch mà thấy được thịt ếch mềm mại, tươi ngon, sốt đậm đà ăn với cháo hoà quyện, nước sốt bốc khói chan vào tô cháo nhìn rất là hấp dẫn.

Menu quán ngoài cháo ếch thì có rất nhiều món khác để lựa chọn như: đồ ăn vặt ( trà sữa, nem chua rán,xúc xích chiện, pho mai que…), bò né, cơm gà, cơm văn phòng…

Cháo Express có menu vô cùng đa dạng với các món như: cháo chảo, cháo bách thảo, cháo ếch, cháo sườn sụn,…giá 23.000đ – 68.000đ. Theo thực khách, cháo ếch chính là món ngon nhất tại đây. Cháo ếch đúng vị Singapore, từng miếng ếch thơm ngọt, đậm đà. Cháo trắng ở đây không để hạt mà xay nhuyễn vừa vị, không gây cảm giác béo ngậy nên trẻ em cũng có thể ăn được dễ dàng.

Trang trí quán sang trọng, là địa điểm ưa thích của các nghệ sĩ đến thưởng thức, cây cối và đèn được bố trí đẹp mắt, quán có điều hoà, bàn ghế theo kiểu sang chảnh nhưng không gian quán nhỏ. Nhân viên đồng phục đẹp mắt, thái độ phục vụ nhiệt tình nhanh nhẹn.

Menu quán cũng phong phú với cháo (cháo ếch Singapore, sườn, chả, thịt bách thảo, thập cẩm), mỳ quảng ( ếch, gà, lươn, vịt, tôm thịt), bánh tráng thịt heo, bánh bèo các loại

Nếu chọn cháo ếch 1 con, 1 phần mỳ quảng ếch, 1 ly nước mía để thử. Món ăn được bày biện đẹp mắt, nhất là mỳ quảng được bày trên 1 cái mẹt nhỏ dễ thương. Phần ếch vừa vị, thịt ếch đủ mềm nhưng đã được thuần Việt hơn so với hương vị Singapore.

Green House là quán cháo ếch được nhiều thực khách khó tính đánh giá cao. Cháo ếch Singapore tại đây được bài trí đơn giản, đựng trong tô chứ không đặt vào thố như những hàng quán khác. Tuy nhiên cũng vì vậy mà đa phần thực khách sẽ chú tâm đến chất lượng của cháo và thịt ếch hơn.

Phần cháo trắng được nấu bằng gạo thơm, hạt cháo nhừ và mềm nhưng không đậm gia vị mà cốt giữ được vị gạo thanh nhẹ tự nhiên. Thịt ếch được om cực kì đậm đà, đủ hương đủ vị nhưng không quá mặn và khiến người ăn cảm nhận được thịt ếch thơm ngọt. Kết hợp 2 hương vị lại với nhau, thực khách sẽ được nếm món cháo ếch Singapore chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng.

Không thể phủ nhận Cháo Ếch Singapore của Mappido là loại thịt ếch ngon, tốt cho sức khỏe, nhất là ở phần đùi ếch, món ăn khá là ngon và bổ dưỡng và cũng dễ chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau.

Đi ngang vỉa hè tối tối đường Nguyễn Trãi là thấy ngay quầy cháo ếch nho nhỏ nhưng có võ này. Ếch rim cay cay thấm vị ăn kèm với cháo lá dứa nhuyễn mịn cực thích ấy mà chỉ 25k/ phần. Ở đây còn cháo gan rim cũng ngon. Đây là quán chéo ếch ngon Singapore ở Đà Nẵng đáng để thử trong thời tiết lạnh này.